Spontaniczne święto kawy powraca!

W dniach 2-8 lipca w Poznaniu odbędzie się kolejny festiwal kawy, jednak pod nową nazwą.

KAWA Festiwal to wydarzanie doskonale znane wszystkim miłośnikom kawy i dobrego jedzenia w Poznaniu. Kolejna odsłona tego wydarzenia odbywa się pod szyldem Poznań Coffee Marathon. Tematem przewodnim najbliższej edycji będą mrożone kawy. Wydarzenie jest częścią największego cyklu miejskich festiwali kawy w Europie Środkowej. Całość odbywa się pod patronatem Speciality Coffee Association Poland. Jeżeli chcecie być na bieżąco warto śledzić profil organizatora na fb: facebook.com/poznan.coffee.marathon oraz instagramie instagram.com/coffee.marathon.

MENU

Tradycyjnie festiwalowe propozycje składają się z kawy oraz słodkiego dodatku. Kawa festiwalowa kosztuje 7 PLN, deser festiwalowy – 7 PLN, a zestaw – 12 PLN. Poniżej lista kawiarni biorących udział w wydarzeniu wraz z ich festiwalowymi propozycjami.

• Lodowa kapsułka
• Sernik czekoladowy w śniegu

• Mrożona kawa warstwowa
• Domowe ciasto na maślance z sezonowymi owocami i kruszonką

• MROŻONA KOPI JAHE Inspiracja prosto z Indonezji. Wywar z trawy cytrynowej, imbiru, kardamonu, cynamonu i skórki limonki, który używany jest do zaparzenia świeżo zmielonych ziaren kawy (Johan & Nystrom – Buena Vista). Shakeowane z lodem z mleka kondensowanego i serwowane na zimno z syropem waniliowym naszej roboty
• ICE CREAM SANDWICH Bajglowa wariacja na temat amerykańskiego klasyka. Solidny kawał lodów zamknięty między dwie tostowane połówki bajgla

• EKSPRESOWA COLA LIMONKOWA Limonka nadaje orzeźwienia , a kawa w połączeniu z colą postawi każdego na nogi

• Frappe karmelowe – mrożona kawa z porcją karmelowych Prawdziwych Lodów
• Mrożony dacquoise – bezy przełożone porcją Prawdziwych Lodów z bakaliami i owocami

• Limonkowe shakerato
• Semifreddo

• Capitan na malinach: espresso na lodzie z malinami
• Lodowa Balerina: Pavlova w letnim wydaniu

• Malina na mrożonej
• Cyryl orzeźwia latem w stylu mango

• MLM czyli Mrożona Lychee Macchiato
• Ciepłe-Zimne czyli mrożona beza malinowa polana ciepłym sosem waniliowym

• Hibiscus Iced Coffee
• Deser 2.0

• Oranżawa
• Figa z makiem

• Kokosowa wariacja na temat kawy
• Serniczek “bez sera” z nutą limonki i wanilii, na spodzie daktylowo-orzechowym, przykryty miętową truskawką zatopioną w karmelu. Deser bez glutenu, nabiału i cukru.

• Napój na bazie mrożonych kostek kawy z mlekiem i waniliową nutką
• Ręcznie robione lody z masła orzechowego i bananów (vegan) na babeczce Reese’s Cup oblane czekoladowym syropem Hershey (Bez glutenu, dostępna wersja bez laktozy)

• Kawowe niebo w gębie
• Bananowa rozpusta

• Kokochanel
• Kokotruskawki

• Espresso/”mleko” ryżowo-kokosowe/syrop malinowy/kostki lodu
• Wegańska drożdżówka na mące orkiszowej z owocami lata

• Kinley espresso
• Sorbet cytrynowo-miętowy na granicie truskawkowej wzbogacony owocami

• Włoska kawa cold-brew, wietnamskie mleko skondensowane i hiszpańska sól morska
• Krem szwajcarski na kakaowym spodzie z malinową mrożoną espumą i śniegiem z maślanki

• Cold Brew
• Tarta z limonkowym szronem

• Cas-tonic espresso (tonic espresso z nutą cold brew z casacry)
• Makowy sernik na zimno

• Orzeszek: espresso, lód, mleko, orzechówka
• Sticky Toffee Pudding

• Coffee slushie
• Sernik nowojorski z musem malinowym

• Kawa mrożona z sorbetem truskawkowym, bitą śmietaną i truskawkami
• Truskawki zapiekane pod koglem moglem z kruchymi ciasteczkami, bitą śmietaną i musem owocowym

• Różane latte
• Tarta leśna

• Buraczane tonic espresso
• Makaroniki o smaku ICE MINTIES

• Lawendowa kawa mrożona
• Lawendowy Crème Brûlée

• Mrożona kawa migdałowa
• Tartaletka czekoladowa z sorbetem kawowym i mrożonymi owocami

• Sneakers Ice Coffee
• Szarlotkowa wariacja z bezową nutą

• Bananowe frappuccino japońskie
• Orzeźwiający arbuzowy sorbet z dodatkiem porzeczek i świeżej mięty

• MROŻONE LATTE Z SOSEM DAKTYLOWO WANILIOWYM I KOKOSOWYMI KOSTKAMI LODU
• PEANUT BUTTER&CARMEL SLICE: wyborna odwrócona tarta na biszkopcie z kokosowym toffi i kremem z własnej roboty masłem orzechowym (Kawa i Deser: BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE, BEZ LAKTOZY, BEZ DODATKU CUKRU)

• Mrożona kawa z malinami, ciasteczkami oreo i miętą
• Domowe bezy z musem z bananów i limonką

• Iced Caramel: Aromatyczna arabika z nutami wanilii, cynamonu, kardamonu i kakao zamknięta w lodowych kostkach, połączona z ciepłym mlekiem z dodatkiem karmelu, całość tworzy perfekcyjny napój kawowy
• Roślinne lody: Naturalne i słodkie domowej roboty lody semifreddo, śmietankowe z dodatkiem migdałów i kokosa ala Rafaello połączone z soczystym mango, oblane domowym sosem truskawkowym oraz dodatkami

• Kawowe mojito
• Mocno czekoladowe mrożone ciasto czekoladowe

• Cold brew tonic
• Kawowa panna cotta

• Orange Cold Brew Soda
• Lody o smaku Aperolu

• Arbuzowa orzeźwiająca mrożona kawa z kruszonym lodem
• Tarta Banoffee z karmelem, kremem mascarpone i orzeszkiem laskowym

• Orzeźwiająca mrożona kawa z mangi i wiórkami kokosowymi
• Torcik bezowy z własnoręcznie przygotowanymi lodami, oreo i owocami

• Nitro Coffee z zestem z pomarańczy
• Sernik mango

• Mleczny śnieg z espresso
• Sernik z musem miętowym

• Bezpresso na lodzie (czyli espresso z syropem z czarnego bzu)
• Truskawkowe Semifreddo